Nötbröd

Det här är nog mitt favoritbröd just nu! Massa fibrer och mineraler och endast 5 gram kolhydrater per skiva!

En limpa/ ca 23 skivor:

• ·  3 dl hela linfrön
• ·      3 dl sesamfrön
• ·      2 tsk bakpulver
• ·      1-2 tsk salt (gillar du salt, ta 2)
• ·      2 msk fiberhusk (finns i hälsokost-butiker)
• ·      1 msk brödkryddor
• ·      2 dl hackade mandlar
• ·      1 dl pumpafrön
• ·      1 dl finhackade osaltade cashewnötter
• ·      250g lättkesella
• ·      6 ägg

1. Sätt ugnen på 175 grader. 
2. Blanda alla torra ingredienser. 
3. Rör sedan i kesella och ägg. 
4. Blöt ett bakplåtspapper och tryck ned det så att det passar i en avlång brödform 
5. Häll i degen, smeta ut. 
6. Grädda i nedre delen av ugnen i 80-90 minuter (kolla ytan!)

Kaloriinnehåll: 110 kcal/ skiva om man delar upp det i 23 skivor.